Badem

badem-ljekovitost badem-opis badem-upotreba

Opis
Kod nas su poznati gorki badem i slatki badem ili kako ga još nazivaju pitomi.Među njima nema razlike osim što u sjemenu gorkog badema ima geterozida a u slatkom ga nema. Zato se sjeme gorkog badema ljekovito i otrovno. Badem je porijeklom iz Male Azije i Mesopotamije odakle se raširio svuda oko Sredozemnog mora. U Srednjoj Evropi često srada od mrazeva. Kod nas na jugu raste poludivalj. Badem je oko 5 metara visoko drvo sa duguljastim šiljastim po rubu oštro testerastim listovima.
Ljekovita svojstva
U sjemenu gorkog badema ima do 55 odsto masnog ulja, oko 25 odsto bjelančevina, do 5 odsto šećera sluzi i gume. Sjeme gorkog badema služi za izradu vode od gorkog badema etarskog i masnog ulja. Prvo se iscijedi masno ulje pa se zatom pogače s vodenom parom destiluju pošto se prethodno drže izvjesno vrijeme u hladnoj vodi da dođe do hidrolize.
Narodna imena
Amendula, Bajama, Bajan, mandala, medalj, mjendula, omendula, pitomi badem.